Fiore all’occhiello della nostra azienda
è la cucina…
Torre Tabia è il posto ideale dove poter assaggiare le specialità gastronomiche
tipiche dell’arte culinaria siciliana, le quali sono preparate
prediligendo le materie prime di produzione locale, alcune delle quali
sono raccolte direttamente nell’orto da noi coltivato, avendo cura di
scegliere sempre i prodotti migliori che il nostro territorio offre,
non ultimo il pesce pescato nel mare di Sciacca.
Il nostro chef delizierà il vostro palato con la pasta fatta in casa,
la caponata, i pomodori secchi, il pane casereccio, la pasta con le
sarde, il cous-cous di pesce e tante altre pietanze che varieranno di
stagione in stagione, in accordo a ciò che la natura produce.
Per le vostre occasioni speciali, come anniversari, battesimi, comunioni
e feste di laurea o compleanno, saremo ben lieti di proporvi i piatti
più particolari e sfiziosi della buona tradizione, sicuri di soddisfare
i palati più esigenti. Il tutto accompagnato dai vini più pregiati siciliani
e nazionali.
A disposizione degli ospiti vi è un’accogliente sala ristorante,
dove potranno accomodarsi circa 50 persone.
All’esterno vi sono inoltre uno spazioso porticato ed un caratteristico
ed accogliente baglio, ideali per l’organizzazione di ricevimenti
e rinfreschi e dove poter degustare le nostre specialità sotto le
stelle nelle tranquille serate d’estate.
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